Verksamheten

Lexén Matkultur AB bedriver idag verksamhet i fyra olika kök placerade i Hässelby Strand, Bromma, Liljeholmen samt ett centralkök i Tyresö. Från centralköket i Tyresö levereras lunchen till IES Huddinge, IES Tyresö samt Tyresö Montessoriskola.
Fokus är på kvalitetsråvaror med högt näringsinnehåll och stor variation på menyerna.

Lexén Matkultur AB samarbetar med Skolmatens Vänner för att genom deras utvärderingsverktyg kontrollera och utveckla verksamheten.

Under senare år har det genomförts en medveten satsning på att skapa aktiviteter för elever och lärare, allt från inlevelsefulla dekorationer av matsalar kring högtider som halloween, till gästspel av bl.a. Paolo Roberto och Svenska Kocklandslaget.
I samarbete med hemkunskapslärarna har det genomförts ”Master Chef” utmaningar och liknande event, detta för att sprida kännedom om råvaror och mattraditioner till eleverna

siderightimg

Lexén Matkultur AB

Turebergs Allé 2
191 62 Sollentuna

Mail: info@lexenmatkultur.se
Ring: 0709-12 96 49