Affärsidé

Generell matlagningspolicy:
Lexén Matkultur eftersträvar att laga all mat från grunden med hänsyn tagen till råvaran, dess härkomst samt dess egenskaper.

Ledord för oss är:

Kvalitet, Lojalitet och Engagemang

Kort historik:
1999 grundades BL Catering AB
2004 inleddes det första samarbetet gällande skolmatstillagning vid IES Järfälla samt Montessoriskolan Växthuset
2004 förvärvades en skärgårdsrestaurang på pittoreska Torö
2005 förvärvades en större restaurang och konferensanläggning i Hammarby Sjöstad som sedermera döptes till Restaurang Luma Park.
2011 inleddes samarbetet med IES Hässelby Strand och i samband med detta så såldes Restaurang Luma Park
2013 startades samarbetet med IES Skärholmen och IES Huddinge
2013 startade vi dessutom även lokalvårdssamarbete med IES Hässelby Strand
2014 driver vi verksamheten på IES Bromma
2014 får vi uppdraget att servera lunch på IES Tyresö samt IES Liljeholmen
2015 inleds samarbetet med Tyresö Montessoriskola och efter 15 år så byter BL Catering namn till Lexén Matkultur för att ytterligare renodla verksamheten.

siderightimg

Lexén Matkultur AB

Turebergs Allé 2
191 62 Sollentuna

Mail: info@lexenmatkultur.se
Ring: 0709-12 96 49